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L’entreprise

MYTILIJADE
02 40 21 05 29
contact@mytilijade.com

Pour nous rendre visite :
4 zone ostréicole Le Marais
44770 La Plaine sur Mer

Horaires d’ouverture :
De Juin à Septembre
Du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 15h à 18h
Le dimanche matin, de 9h à 12h

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UNE SITUATION GÉOGRAPHIQUE PRIVILÉGIÉE

 

La situation géographique de la Plaine-sur-Mer est idéale pour la culture des moules de bouchot.

 

Avec l’estuaire à proximité, les eaux salées de l’Atlantique et les eaux douces de la Loire se mélangent et permettent aux coquillages de s’épanouir dans des conditions très favorables.  

 

UNE ENTREPRISE FAMILIALE

A la Plaine-sur-Mer, rares sont ceux qui ne connaissent pas Mousse. Mousse, c’est Joseph Charpentier, le père d’Antonio. À l’époque, il était salarié dans une entreprise conchylicole de la zone du Marais et c’est dans les années 70 qu’il a eu l’opportunité d’acquérir et créer sa propre concession, pour se mettre à son compte.

Antonio lui a d’abord travaillé sur des bateaux de pêche. Il a rejoint l’entreprise familiale au début des années 2000. C’est en 2009, lorsque Joseph a pris sa retraite, qu’il a décidé de prendre la suite, amenant avec lui un vent de nouveauté sur l’exploitation conchylicole familiale. Mytilijade était née !

Pour concrétiser son installation, il commence par acheter un bâtiment dans la zone du Marais. Il l’aménage à sa façon et en fait un lieu plein de vie: espace de vente et zone de travail avec les machines au rez-de-chaussée et les bureaux à l’étage.

Sa femme, Émilie, a rejoint l’affaire en 2010 et sa maman, Maria, continue toujours d’effectuer les livraisons.

UN VÉRITABLE ESPRIT D’ÉQUIPE


 

 
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